30 septiembre 2014

Chiste - Que fea es tu madre

-Que fea es esa tía
-Es mi madre
-No.. ¡ejem!.., digo... la de al lado
-¡Esa es mi hermana!
-Pues pégame dos hostias, que esto ya no hay quien lo arregle.

Restaurante Vandelvira, Baeza - Opinión

Si te apetece comer en un convento cocina regional andaluza y de mercado y con platos creativos, quizás te interese visitar el restaurante Vandelvira en Baeza.

Este restaurante que ocupa parte del claustro del convento de San Francisco subido por Andrés de Vandelvira en el siglo 16 se halla situado en pleno casco histórico de Baeza y ubicado en uno de los innumerables monumentos que cubren esta ciudad en los antiguos corredores donde los franciscanos realizar en su vida cotidiana entre los siglos 16 y 19.

El edificio con una exquisita decoración lo componen arcos abovedados paredes de piedra y solemnes escalinata el mejor marco posible sin duda para poder degustar platos típicos de la zona de Baeza como el paté de perdiz con fondo de aceite de oliva virgen las manitas de cerdo rellenas de perdiz y espinacas con salsa de zanahoria bacalao a la baezana las alcachofas con mollejas de cordero o la crema de patatas a la trufa entre otras muchas cosas especialidades.

Vandelvira ofrece una cocina regional andaluza de mercado elaborada con una técnica impecable y a partir de las mejores materias primas frescas y de temporada este prestigioso restaurante ideal para todo tipo de celebraciones familiares o de grupos por la amplitud belleza de sus cuidados instalación expone igualmente de una carta de vinos muy completa con selectas referencias de las mejores denominaciones de origen nacionales y regionales.

Restaurante Albir, Mojacar - Opinión

Si rondas por Almeria y quieres comer pescado fresco del día o carnes a la brasa te recomiendo el restaurante Albir en Mojácar.

El restaurante Albir está situado junto a la playa de Mojácar y goza de fama por su cocina de autor y la calidad de sus platos, que integran la carta, elaborados con productos frescos, naturales y sanos.

De su amplia oferta destacan especialmente las carnes a la brasa y los pescados frescos del día cocinados con esmero y con sugerentes presentaciones influidos por tendencias culinarias de varios países.

Además,  puedes pasar alli la noche pues es también un hotel.

29 septiembre 2014

Chiringuito Casa Mariano, Almuñecar - Información

Hoy quiero hablaros del restaurante de Almuñécar Casa Mariano.

El restaurante Casa Mariano está situado en la playa de Velilla, Almuñécar se ha convertido tras muchos años de buen hacer en todo un referente de la Costa Tropical granadina y en uno de los mejores exponentes de la gastronomía de la zona, y con una carta que es rica en platos relacionados con el mar pero también los que tienen como ingredientes básicos los productos de la huerta y las carnes.

En Casa Mariano es posible degustar pescados como los meros, corvinas, sargos, dentón, pollo de mar etcétera y otros muchos que cada día entran en las lonjas de la zona de Motril.

También por supuesto podremos degustar especialidades de la casa como la parrillada tigre, el pescado a la crema, el pargo a la espalda, el lenguado a la almendra, la dorada con almejas, el arroz con bogavante y un largo etcétera

Si eres de los que le gusta a tapear en este restaurante de Almuñécar disponen de una pequeña barra donde se tapea de escándalo, amplio comedor interior y una gran terraza con vistas al mar Mediterráneo que tanto nos relaja. Se distingue igualmente por la cercanía y amabilidad del servicio y de sus trabajadores y por su variada oferta, que varia dependiendo del pescado recibido de la lonja.

Repito que este chiringuito a pie de playa se come muy bien y a un precio bastante económico, pero lo mejor, de una calidad muy buena para un chiringuito de playa, os lo recomiendo.

Datos y dirección:
Chiringuito Casa Mariano
Playa de Velilla,
18.690, Almuñecar,
Granada.