Es un mito y una leyenda urbana que se escucha vez en cuando en los bares, no son pocas las personas que te dicen; "no tomes edulcorantes, que no son sanos", pero ¿Realmente son sanos?, ¿Son los edulcorantes perjudiciales para la salud?
Es la hora de perderle el miedo a los edulcorantes, expertos en nutrición de la Unión Europea han presentado un documento relacionado con la seguridad de este tipo de sustancia, en este documento se recogen los 10 tipos de edulcorantes autorizados actualmente en el continente europeo y se explica a los consumidores que los estudios científicos realizados garantizan que no afectan a los niveles de glucosa ni de insulina en el plasma sanguíneo.
El informe también asegura que está demostrado que el consumo de bebidas en las que se han sustituido el azúcar por este tipo de edulcorantes combinado con la práctica de deporte o ejercicio, ayuda a perder peso de un modo saludable.
